我对养生方面的知识比较感兴趣，但是自己又偏偏是个肉食主义者，平时蔬菜水果总想不起来吃，看了一篇文章说，国外很少有人能吃到足够的钾，像我这样不太吃蔬菜水果会不会出现缺钾的情况，对身体又有什么影响呢？钾是体内重要的矿物质...

脂肪是在人类健康的许多方面起着至关重要作用的化合物。脂肪主要分为三类：饱和脂肪，不饱和脂肪和反式脂肪。所有脂肪均由碳，氢和氧分子组成。在动物产品（例如牛奶，奶酪和肉类）以及热带油（包括椰子油和棕榈油）中都含有丰富的饱...

间歇性断食之所以风靡，是因为人们在用它进行减重的同时，有很多比较意外的发现，当然，这些都是对健康有益的发现。这其中不得不说的就是间歇性禁食对免疫调节的作用，这篇文章会简要回顾各种研究，这些研究表明炎症减少和免疫反应得...

一项新的研究表明，偏爱含糖饮料的人可能更容易患心血管疾病。这项研究将甜味饮料的摄入与异常的胆固醇标记联系在一起，从长远来看，这可能给心脏健康带来麻烦。心血管疾病，这是一个总称，指的是影响心脏和血管系统的不同疾病。由马...

文章摘自于《美国营养杂志》，发布时间：2021 年 5 月 28 日中国非酒精性脂肪肝（NAFLD）的患病率估计为 29.2%，预计到 2030 年，NAFLD 总人口将增加到 31458 万例。NAFLD 可表现为...