吃什么食物能够“刮肠油”
会员问：经常听人家说吃得油腻要吃点东西刮肠油，比如喝绿茶、蔬菜汁这些，肠油真是肠内的油脂吗，按理说腹泻是最直接的办法吧。我觉得刮肠油的说法特别玄乎，到底为什么会有这种说法呢，如果不经常刮油，难道真的像肥肠那样里面都是...
热文烧烤食物会致癌？健康吃烧烤可行吗？
烧烤的旺季马上要来了，炎热的夏季，三五好友相约路边烧烤摊，啤酒、小龙虾、烧烤...相当惬意，但是烧烤会增加患癌的风险，你知道吗？杂环胺所有肉类都有氨基酸和糖（糖原），烤肉具有诱人的色泽和香味，这要归结于发生了美拉德反...
热文美国成年人血浆反式脂肪酸的饮食来源
根据美国《最新营养进展杂志》刊文，摄入反式脂肪酸（TFA）会增加低密度脂蛋白胆固醇，并且降低高密度脂蛋白胆固醇，增加心脏病发病率和死亡率的风险。许多食品可能含有工业生产或反刍动物的反式脂肪酸。然而，关于血浆中饭时脂肪...
热文200大卡食物长什么样子
据统计，一个成年人平均每天需要2000-2500卡路里的热量，但这当然取决于您的体力活动水平。因此，对于那些不愿在健身房大汗淋漓的人来说，一匙花生酱所犯的罪行要少得多！并且，如果您想知道如何计算所吃食物中的卡路里，此...
热文聊聊国内外有关COVID-19的饮食建议
每次出现疫情大流行，很快会有各种民间“偏方”在网上流传，比如非典时期疯狂购买板蓝根，新冠疫情初起时中国各地牛黄解毒丸脱销以及排队购买网上流传的特效药等等。而在国外，我们听说包括榨汁，苹果醋，接骨木浆果乃至生酮饮食在内...