米糠提取物对胃溃疡有一定保护作用

米糠油中 γ-谷维素的含量比生育酚和生育三烯酚高 10-20 倍，γ-谷维素具有多种药理特性。

γ-谷维素具有多种生物学特性，包括抗炎、抗肿瘤、低过敏、抗糖尿病、抗溃疡和降血脂特性。

γ-谷维素作为胃保护剂的作用机制可归因于其抗氧化和抗炎活性。先前的研究表明，γ-谷维素可以防止氧化损伤。自由基形成的增加会引起氧化损伤，这在胃病变的出现中起着重要作用。此外，γ-谷维素可以通过抑制活性氧 (ROS) 的形成并因此抑制核因子-κB (NF-κB) 途径来提供抗炎活性 。

实验方法：离子液体微波辅助提取 (IL-MAE) 方法评估米糠提取物作为胃保护剂在减少大鼠乙醇诱导的急性胃溃疡模型病变方面的有效性。

实验评价：测量溃疡指数、胃液酸度和粘液水平以评估胃保护程度。

结果表明，米糠提取物组（100、200 和 400 mg/kg BW）在降低胃酸方面与奥美拉唑相当，以 400 mg/kg BW 的剂量口服米糠提取物可显着抑制 66.75% 的溃疡形成发展并降低胃酸水平。

此外，γ-谷维素和奥美拉唑通过增加胃粘液水平来保护胃粘膜免受乙醇引起的胃损伤。

剂量为 400 mg/kg BW 的米糠提取物使溃疡形成减少了 66.75%，降低了胃酸水平，并增加了胃粘液的产生。结果表明，米糠提取物作为一种源自天然成分的胃保护疗法，可有效治疗胃溃疡的发病率。最有可能的是，这与作为米糠 ( Oryza sativa L.) 中含有的生物活性化合物 γ 谷维素有关。