营养师何玮华V管理员
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作者 营养师何玮华 发布的文章
会员提问:我是北方人,平时特别喜欢吃辣,炒菜时如果不放辣椒就觉得没有味道,出去吃饭也几乎以川菜和火锅为主,看到有的文章说吃辣椒可以减肥,也有的文章说吃辣会把...
新冠病毒肺炎疫情爆发后,立刻出现各种能预防病毒的传言和偏方,各种各样匪夷所思的旁门左道让人看的眼花缭乱,例如「抽烟能避免感染肺炎」、「喝牛尿能防新冠病毒」...
热文营养素在人体的消化吸收
碳水化合物碳水化合物以单糖(不能通过水解进一步分解的简单糖类,例如葡萄糖、果糖和半乳糖)或二糖(可以水解成两种单糖的碳水化合物,例如蔗糖、乳糖、麦芽糖和糊精...
幽门螺杆菌及致病机理幽门螺杆菌(H. pylori)是一种革兰氏阴性菌,会引起胃和十二指肠的慢性炎症,也是全世界消化性溃疡常见传染性病因,甚至有人叫它为溃疡...
按照热量平衡理论,这也是大多数人耳熟能详的理论,当你摄入的热量超过身体所需时,碳水化合物和脂肪最终都会储存在肌肉和全身其他部位。身体以甘油三酯的形式储存膳食...
间歇性断食之所以风靡,是因为人们在用它进行减重的同时,有很多比较意外的发现,当然,这些都是对健康有益的发现。这其中不得不说的就是间歇性禁食对免疫调节的作用,...
热文“少吃多动就能瘦”?这个观念是时候该变一变了
关于减肥的理论基础,有两种模型,一个是热量平衡模型(EBM),一个是碳水胰岛素理论,大家对于热量平衡模型比较了解,认为热量摄入小于消耗,体重就能瘦下来。另外...
间歇性断食现在在全世界范围内,越来越流行,间歇性断食包括全隔日禁食,改良隔日进食,限时进食,节食,斋月禁食等,每年,全世界数亿百万计穆斯林参加斋月仪式,从日...