维生素C可以保护您免受COVID-19的侵害吗？

维生素C和免疫力

维生素C是人体必需的营养素。这是一种有效的抗氧化剂，意味着它可以中和体内不稳定的称为自由基的化合物，并有助于预防或逆转由这些化合物引起的细胞损伤。

它还涉及许多生化过程，其中许多与免疫健康有关。

它的抗氧化活性可以减少炎症，这可能有助于改善您的免疫功能。

维生素C还可以通过促进胶原蛋白的产生来保持皮肤健康，帮助皮肤充当功能性屏障，防止有害化合物进入您的体内。皮肤中的维生素C也可以促进伤口愈合。

维生素还可以增强吞噬细胞，免疫细胞的活性，吞噬细胞可以“吞噬”有害细菌和其他颗粒（1个可信来源）。

此外，它还能促进淋巴细胞的生长和扩散，淋巴细胞是一种免疫细胞，可以增加循环中的抗体，可以攻击血液中异物或有害物质的蛋白质。

在研究其对引起普通感冒的病毒的有效性的研究中，维生素C似乎并没有使您患感冒的可能性降低-但它可以帮助您更快地克服感冒并减轻症状的严重性。

来自动物研究和人类案例研究的证据还表明，高剂量或IV维生素C可以减轻H1N1（“猪流感”）或其他病毒引起的严重呼吸系统疾病的肺部炎症。但是，这些剂量远高于推荐服用量，目前尚无足够的研究支持使用大剂量维生素C治疗肺部炎症。

维生素C和COVID-19

在《中华传染病杂志》上发表的一篇文章中，上海市医学会批准使用大剂量维生素C作为住院COVID-19的。建议通过静脉内给予比DV高的剂量，以改善肺功能，这可能有助于使患者远离机械通气或生命维持系统。

此外，2019年的一项审查发现，口服和静脉注射高剂量维生素C均可将重症监护病房的住院时间缩短8％，并将机械通气时间缩短18.2％，从而有助于重症监护病房（ICU）的住院患者。

武汉大学附属中南医院彭志勇教授团队正在抓紧进行大剂量VC治疗新冠肺炎临床试验，此试验剂量大（24g/天），时间长（共7天），以进一步研究静脉注射维生素C在COVID-19住院患者中的有效性。

但是，维生素C尚未成为COVID-19治疗计划的标准部分，因为仍缺乏证据。尽管目前正在测试高剂量IV维生素C是否可以改善COVID-19患者的肺功能，但没有证据表明高剂量口服维生素C补充剂可以帮助治疗该疾病。实际上，它们会引起腹泻和泌尿系统结石等问题。

那么我需要补充吗？

目前，没有证据支持口服维生素C补充剂预防COVID-19。维生素C可能有助于缩短由其他病毒引起的感冒的持续时间和严重程度，但这不能保证它将对引起COVID-19的冠状病毒具有相同的作用。

另外，维生素C是水溶性维生素。它溶解在水中，这意味着过量的物质不会储存在体内，而是通过尿液排出。摄取更多的维生素C并不意味着您的身体吸收更多。

高剂量的维生素C补充剂甚至可能引起腹泻，因为它们可以指示您的身体将水从细胞中抽出并进入消化道。另外维生素C代谢物之一是草酸，长期摄取4000毫克以上高剂量维生素C，且没有补充足量的水分，或是家族都属于易结石体质，就可能增加结石风险。

此外，尽管高剂量的维生素C对于COVID-19治疗似乎很有希望，但这些剂量异常高，并通过静脉注射-并非口服。此外，仅在严重到需要住院治疗的情况下才给予。

所以对于大众来说，最好的选择是吃富含各种水果和蔬菜的饮食，比如柿子椒、西红柿、菜花及各种深色叶菜及水果中猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、青枣；粮食和豆类不含vc，动物性食物除动物肝肾血液外其他部位vc含量极微。