现在很多小朋友睡眠时间普遍比较晚，可能和家长们的作息习惯有关，也有可能和玩电子产品，白天运动有关，所以到了晚上，孩子们会觉得饿，想吃东西。有些家长会认为这可能是好事，多吃才能长高长结实，实际上，晚上吃东西不仅不会长高，对孩子健康也很不利。
体重可能会增加
半夜吃宵夜尤其是加工食品，通常含有大量的脂肪或者添加糖，由于脂肪吸收效率较高，糖类的摄入会减少脂肪代谢，从而导致体重不断增加。肥胖也是我们在长高过程中特别注意的，会导致过早发育和骨龄偏大，影响长高。
消化会受到影响
我们吃完饭，食物在胃里开始消化排空，你在直立时消化得最好，重力可以帮助食物向下通过你的消化系统。这就是为什么在深夜用餐后躺在床上，会导致胃酸回流到食道并导致胃酸倒流，这会让人感到烦躁并妨碍良好的睡眠。
生长激素会下降
根据梅奥诊所的说法，深夜进食不健康的另一个原因是，加工过的高碳水化合物食物会导致血糖飙升，高血糖会促进胰岛素的分泌，而胰岛素跟生长激素是拮抗关系，只要血糖快速上升让胰岛素大量分泌，就会减少生长激素的分泌量！
睡前应避免的零食包括：白面包、米饭、焙烤食品、面条等高碳水食物。
可以尝试的低碳水化合物、高蛋白零食包括：蔬菜、优质脂肪、蛋白质。
褪黑素影响血糖水平
我们在夜晚，脑垂体分泌人类生长激素(HGH)，它可以帮助孩子在你的一生中成长、建立和修复肌肉和骨骼等组织。根据2021年5月的一篇文章，睡眠会触发 HGH 的产生，这就是为什么这种生长和修复过程，大部分发生在您处于深度睡眠时的原因。
换句话说，要是吃饱后就上床睡觉，血糖一上升，生长激素在夜间分泌最旺盛时却接不到通知，降低活动量而影响分泌。当然，持续的高血糖水平，也会增加糖尿病的发生风险。
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