营养师何玮华第21页 - 循证独立的营养思维！

热文多吃脂肪会胖吗？吃对脂肪还能减肥

提到脂肪，我们就会联想到油腻，肥胖。因为脂肪意味着高热量，其实引起肥胖的原因有很多，对健康人来说，一个重要原因就是摄入能量超过消耗能量，这些未消耗的部分通常...

营养师何玮华/ 减肥瘦身/ 2020-09-17/ 2 评论/ 2937 阅读

香港中文大学（中大）医学院的一项最新研究发现，患有多囊卵巢综合症的华人女性患上二型糖尿病的风险是非患病人士的4倍，而且较早发病。中国的临床实验表明，发病率高...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2020-09-16/ 0 评论/ 3976 阅读

我们已经知道水在我们的健康中起着至关重要的作用，无论是感冒发烧，维持新陈代谢，甚至避免偏头痛，在很多方面喝水就能解决。但是，喝热水还是喝冷水这个问题全世界并...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2020-08-31/ 0 评论/ 1926 阅读

水是生命之源这话一点都不过，如果没有水，人类只能生存2到4天;如果受到不健康、高温和其他不利条件的影响，这个时间恐怕会更短。水同时是一种重要的营养素，尽管在...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2020-08-26/ 0 评论/ 2882 阅读

山核桃是在世界各地比较流行的一种坚果，由于它们具有浓郁的黄油风味，是西餐中甜点和主菜中的常见成分。在中国，山核桃经过糖或者奶油腌制烘烤后香味浓郁，很多人爱不...

营养师何玮华/ 减肥瘦身/ 2020-08-20/ 1 评论/ 6018 阅读

膳食纤维是什么？我们在之前已经讲过了淀粉，是个让人又爱又恨的东西，需要我们保持足够的敬畏。我们今天要说的膳食纤维，属于非淀粉多糖类，不能被人体吸收或者被人体...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2020-08-19/ 0 评论/ 2919 阅读

淀粉是什么？怎么来得？哪些物质含有淀粉？我们通过蔗糖了解到植物有能力利用太阳的能量、水和二氧化碳，借助光合作用合成糖类。淀粉是一种多糖，由多个...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2020-08-05/ 0 评论/ 4570 阅读

根据医学杂志《柳叶刀》的调查显示，截止2017年，中国的肥胖人口位居世界首位，拥有4320万肥胖男性和4640万肥胖女性，分别占全球的16.3%和12.4%...

营养师何玮华/ 儿童营养/ 2020-07-26/ 0 评论/ 2574 阅读

什么是DNA？DNA或脱氧核糖核酸是由两条互相缠绕的链构成的分子，形成了遗传结构或蓝图。DNA负责提供创建生物体（包括人类，植物和某些病毒）的结构和功能所需...

营养师何玮华/ 食品安全/ 2020-07-25/ 1 评论/ 5721 阅读

果糖大量存在于水果、蔗糖、和蜂蜜中，以及部分蔬菜中，优点是甜度高，大约是蔗糖的1.7倍，与葡萄糖相比，果糖对血糖影响较少，...

营养师何玮华/ 影片/ 2020-07-24/ 0 评论/ 2863 阅读