营养师何玮华第16页 - 循证独立的营养思维！

热文母亲摄入过多饱和脂肪与添加糖，与出生6个月的婴儿肥胖和超重有关

目前，全世界已经形成普遍的共识：母乳含有多种生物活性物质，易于消化吸收，在调节免疫和生长发育等方面发挥不可替代的作用，是满足婴儿生理和心理发育的最理想的天然...

营养师何玮华/ 母婴营养/ 2021-05-22/ 2 评论/ 2096 阅读

烧烤的旺季马上要来了，炎热的夏季，三五好友相约路边烧烤摊，啤酒、小龙虾、烧烤...相当惬意，但是烧烤会增加患癌的风险，你知道吗？杂环胺所有肉类都有氨基酸和糖...

营养师何玮华/ 食品安全/ 2021-05-19/ 0 评论/ 2065 阅读

胰腺炎分为急性或慢性,胰腺炎是一种轻度和自限性疾病，尽管它也可能导致严重的并发症，可能危及生命。胰腺炎的最严重形式是急性形式，会对许多其他身体器官（包括肺和...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2021-05-19/ 0 评论/ 2657 阅读

每一个孩子来到世上，都是上天赐予的礼物。父母自然是希望孩子各方面都好，尤其是在他们的健康和智力方面。即使现在我们在早教机构、幼儿园见到越来越多的小朋友戴上了...

营养师何玮华/ 儿童营养/ 2021-05-18/ 0 评论/ 3297 阅读

脂联素是一种脂肪细胞大量分泌的244个氨基酸组成的蛋白质激素，通过与靶器官的AdipoR1/2结合发挥生物学效应，与其他脂肪因子相比脂联素与NAFLD的关...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2021-05-15/ 1 评论/ 7429 阅读

饮食中的糖份跟脂肪肝的形成有关。医学期刊 JAMA 最近的一篇文章，是美国学者做的研究，看限制饮食中添加糖 (美国和欧洲许多国家称为游离糖) 的摄取，能否减...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2021-05-15/ 0 评论/ 1805 阅读

高血脂一般指的是血液中的脂肪含量较高，对身体的危害很大，比如动脉粥样硬化、脂肪肝、冠心病、胰腺炎等都是血脂高惹的祸。广义上的高血脂指的是血脂异常，指血液中胆...

营养师何玮华/ 运动营养/ 2021-05-14/ 1 评论/ 2090 阅读

我在肝胆外科门诊有时候会遇到一些很难回答的问题，比如年纪轻轻就长了白头发是不是未老先衰，是不是肝脏出了问题，认为肝脏和气血有关，头发就会得不到营养，甚至举了...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2021-05-13/ 0 评论/ 2458 阅读

生活中，越来越多的人对脂肪不待见，都想甩掉脂肪。没错，脂肪含量高的确是肥胖的主要特征，但是脂肪组织对身体是很有用处的。我们不能简单认为脂肪细胞就是一个储存脂...

营养师何玮华/ 营养与疾病/ 2021-05-12/ 0 评论/ 37925 阅读

西兰花与白花菜同属于十字花科甘蓝类蔬菜，皆是由野生甘蓝突变、演化而来。青花菜是花蕾的部分，而花菜为未分化的组织，两者虽然看起来很像，但供人们食用的地方，却完...

营养师何玮华/ 食谱与烹饪/ 2021-04-28/ 0 评论/ 7030 阅读