【会员提问】我平时喜欢吃洋葱，特别喜欢用洋葱碎做底味，做意大利面、煎牛排、鸡肉沙拉这些菜。但是听人说洋葱的草酸比较高，我自己有肾结石，双肾0.4cm，就怕草酸吃多了会和这些鱼虾蟹的钙结合，形成肾结石，到底有没有这回事呢？【营养师回答】关于结石的成因，是有许多因素影响，对一般的健康人而言，并不会因为吃...

关于洋葱洋葱原产于亚洲和中东。洋葱是葱属中栽培最多的物种，其中还包括大蒜，栽培可以追溯到5,000多年前。洋葱有几种变种：红色，白色，黄色和绿色（葱）。黄洋葱被认为是最甜的口味。吃洋葱对健康的好处葱属家庭的食物（洋葱，大蒜，葱，韭菜和细香葱）具有许多健康益处，包括：硫化合物减少大量进食时胃癌的风险1...