营养是影响青春期发育的最重要因素之一。青春期是一个渐进的又是一个非线性的过程，从青春期前到完全性成熟，通过生物、生理和心理变化的相互作用和合作。在生长的所有阶段（婴儿期、儿童期和青春期）摄入充足且均衡的健康饮食，对于正常生长和正常青春期发育都是必要的。营养、激素和青春期生长之间的相互作用与过去几十年...

常用名化学结构命名：钙化醇；功能命名：抗佝偻病维生素。生理功能：促进小肠钙吸收；促进肾小管对钙、磷的重吸收；促进骨与软骨的骨化；维持血钙的正常水平；对骨细胞呈现多种作用；参与机体多种功能的调节。缺乏症状1、佝偻病：骨骼无法正常钙化，变软、变形，o型腿，免疫、造血器官功能。2、骨质疏松；3、骨质软化症...

饥饿是身体给我们发出讯号，提醒我们该吃东西了。但奇怪的是，许多人在吃完饭不久后仍感到饥饿，当然我们不能简单指责这个人嘴馋，这里面有很多复杂因素，包括饮食，激素或生活方式，或许能够解释清楚这个现象。食物原材料太容易消化与米饭、面条这类简单的碳水化合物相比，蛋白质含量较高的食物往往会带来更多的饱腹感-即...