有很多家长看到网上的信息，甚至引用很多博主的说法，认为高蛋白饮食尤其是多吃肉类食物，会影响到骨骼健康，真的是这样吗？酸碱假说的争论 其实“酸碱假说”一直存在很多争论，该假说认为高蛋白质摄入的代谢，特别是来自动物来源的含硫氨基酸，会导致酸产生增加并影响骨吸收。这一说法甚至得到了来自健康受试者...

钠是身体必需的营养素，它的最主要来源是食盐，一茶匙的食盐（约6克）能提供2300毫克的钠，钠对维持体内水分平衡与生理功能有密切关系。低盐饮食影响骨健康人体内有很大一部分钠沉积在骨骼中，占到了40%，骨骼可以作为钠储存器，在稳态失衡时被调动。盐在维持积极的镁和钙平衡方面也起着至关重要的作用。如果血清钠...