热文烧烤食物会致癌?健康吃烧烤可行吗? 烧烤的旺季马上要来了,炎热的夏季,三五好友相约路边烧烤摊,啤酒、小龙虾、烧烤...相当惬意,但是烧烤会增加患癌的风险,你知道吗?杂环胺所有肉类都有氨基酸和糖(糖原),烤肉具有诱人的色泽和香味,这要归结于发生了美拉德反... 营养师何玮华/ 食品安全/ 2021-05-19/ 0 评论/ 2111 阅读