在全球范围内，癌症被认为是仅次于心血管疾病的第二大死亡原因。包括健康饮食在内等可改变的危险因素，被认为在预防癌症中起着重要作用。蘑菇由于其独特的味道，微妙的风味以及对健康饮食的作用，其热量，碳水化合物，钠，脂肪和胆固...