热文甜味剂对人类肠道菌群的影响 【研究背景】由于无糖食品的低热量以及对含糖量高的产品导致的一系列健康问题,其消费量正在增长。有些甜度比蔗糖高出几百到几万倍的甜味剂被用作糖的替代品。尽管非营养性甜味剂(NNS)被认为是安全且耐受性良好的,但它们对葡萄... 营养师何玮华/ 食品安全/ 2021-03-15/ 1 评论/ 3840 阅读