尽管医生和科学家不确定天然反式脂肪有多少作用，但他们确实知道人造反式脂肪会导致胆固醇升高，并有心脏病，中风甚至糖尿病的高风险。富含反式脂肪的饮食会增加患心脏病的风险，心脏病是成年人的主要杀手。吃的反式脂肪越多，患心脏...