热文维生素B1(Thiamin) 常用名化学结构命名:硫胺素;功能命名:抗脚气病维生素。生理功能:硫胺素是体内重要的辅酶,a酮酸氧化脱羧反应,磷酸戊糖途径的转酮醇酶反应;维持神经、肌肉的正常功能;缺乏症状干性脚气病:多发性神经炎;湿性脚气病:循环系统... 营养师何玮华/ 营养百科/ 2021-06-04/ 1 评论/ 2051 阅读