这几年空气炸锅越来越受欢迎，它最大的特色，就是只要以少许的油或是不用油，就能將食物做出如油炸過般酥脆的口感，因此深受养生保健或减肥人士的喜爱。究竟空气炸锅制作食物的原理是怎样的？用空气炸锅有什么好处和健康风险呢？会员提问：油炸是我的心头爱，我特别喜欢吃油炸的食品，但是医生和父母都总是说，吃油炸的食品...