热文美国成年人血浆反式脂肪酸的饮食来源 根据美国《最新营养进展杂志》刊文,摄入反式脂肪酸(TFA)会增加低密度脂蛋白胆固醇,并且降低高密度脂蛋白胆固醇,增加心脏病发病率和死亡率的风险。许多食品可能含有工业生产或反刍动物的反式脂肪酸。然而,关于血浆中饭时脂肪... 营养师何玮华/ 食品安全/ 2021-04-19/ 0 评论/ 1988 阅读