热文【影片】怕得肾结石就不能吃蔬菜吗？
草酸是一种有机酸，与钠或钾结合成水溶性盐，与钙结合则形成不可溶的草酸钙。目前我们已知的肾结石主要是草酸钙结石，是由草酸和钙以及身体代谢的有机物在肾脏里浓缩结晶，不断变大形成的。 草酸在人体可分为由肝脏代谢...
热文蔬菜中的硝酸盐可能对身体有益
硝酸盐从何而来1、自然界硝酸盐硝酸盐是大自然中氮素循环的一部分。氮是一种无色无臭的气体，它大约占空气的80%。生物无法直接利用它，必须借助细菌作用成为固定态的氮，即硝酸盐，植物才能吸收。植物会用它来制造氨基酸和蛋白质...